Ganará la mejor propuesta económica que parte de 2.500 euros de canon inicial
Pueden participar las entidades, asociaciones y particulares interesados, cuya actividad económica esté relacionada con el sector de la hostelería. Tendrá que presentar la documentación necesaria por un lado y su propuesta económica en otro, pero que en cualquier caso tendrá que satisfacer el canon inicial que está establecido en 2.500 euros y que se resolverá por el procedimiento conocido como «puja a la llana».
La Mesa de Contratación estará presidida por el alcalde de Berja o un concejal delegado, un funcionario como secretario, la concejal del Área de Personal, Servicios, Seguridad Ciudadana, Fiestas y Barrios, un técnico del Área de Urbanismo, el titular de la Intervención Municipal o quien lo sustituya y la Secretaria General o quien la sustituya.