Con un gran éxito de participación y organización el sábado se celebró en el edificio de Usos múltiples de la Placeta de la saliva de Berja el I Concurso de reposterÃa, organizado por la asociación de vecinos del Barrio Alto y la colaboración del Ayuntamiento en el que participaron 36 postres, tanto tradicionales como innovadores, la mayorÃa elaborados por amas de casa, e incluso se contó con una representación internacional de postres rumanos, brasileños y árabes.
El jurado, formado por un cocinero, un decorador, un representante de la asociación de vecinos y un concejal del Ayuntamiento virgitano, lo tuvo difÃcil para elegir los mejores dulces, ya que degustaron leche frita, roscos, todo tipos de tartas, pudÃn, sorbetes, etc. El primer premio fue para Esmeralda Fajardo, que presentó un bizcocho en forma de pato de chocolate con un nido de caramelo. El segundo premio fue para la tarta con forma de mariquita de Luisa Millán; el tercero para el postre rumano de Jugánaru Mariana y la cuarta ganadora fue Librada Salmerón con su mousse de aguacate.
Fuente:Ideal
Foto: Fuente de la placeta de la Saliva(berja.com)
